Jugos Naturales
#BEBIENDO UNA MEJOR
SALUD
CASO: Artritis Ósea
Artritis es la inflamación, usualmente acompañada de
dolor, de una articulación y, algunas, de cambios en su estructura. Los tipos
de artritis más comunes son la artritis ósea y la reumatoide.
La artritis ósea es un trastorno que afecta los
huesos y las articulaciones. Se caracteriza por rigidez leve en la mañana,
después de períodos de descanso, porque el dolor empeora cuando se mueven las
articulaciones y por pérdida de la función articular. Los síntomas pueden ir
desde sensibilidad localizada, inflamación de los tejidos blandos, inflamación
de los huesos y restricción de la movilidad hasta fractura de las
articulaciones cuando están en movimiento. La artritis ósea se divide en dos
categorías: primaria y secundaria. La artritis ósea primaria es una enfermedad
degenerativa provocada por el desgaste natural del cuerpo. La secundaria se
produce por factores de predisposición tales como trauma o anteriores
trastornos inflamatorios de las articulaciones.
Recomendaciones generales
Las personas que sufren de artritis ósea deben
lograr y mantener un peso normal. El exceso de peso añade rigidez a las
articulaciones que los sostienen. Los síntomas desaparecen por completo en
algunos individuos después de que bajan de peso.
Nutrientes
beneficiosos
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La niacinamida puede producir
notable mejoría en un término de dos a seis semanas. Se dice que este nutriente
es particularmente beneficioso para la artritis degenerativa de la rodilla.
·
En estos casos puede ser útil el
ácido pantoténico puesto que su deficiencia se ha asociado con la artritis
ósea.
·
La vitamina C puede ser
beneficiosa.
·
La vitamina E puede tener efectos
similares a los de las frogas antiinflamatorias no esteroides.
·
La metionina es importante en la
estructura de los cartílagos.
·
La superóxido desmutasa podría
tener beneficios terapéuticos.
·
El cobre puede ser beneficioso
puesto que su deficiencia se ha asociado con la artritis ósea.
·
Se ha demostrado que los
bioflavonoides resultan beneficiosos en los casos de artritis ósea.
·
La bromelaína tiene propiedades
antiinflamatorias.
Jugos
beneficiosos
·
Brócoli y col: fuentes de ácido
pantotécnico.
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Col, perejil y espinaca: fuentes de
vitamina C.
·
Espinaca y zanahoria: fuentes de vitamina
E.
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Zanahoria, raíz de jengibre y
manzana: fuentes de cobre.
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Cerezas arándanos: fuentes de bioflanoides.
·
Piña: la única fuente de
bromelaína.
Ensalada especial de verduras
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Ingredientes
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Preparación
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3 gajos
de brócoli
1 diente
de ajo
4-5
zanahorias o 2 tomates
2 tallos
de apio
1/2
pimentón verde
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Procese
en la exprimidora el brócoli y el ajo con las zanahorias o los tomates. Siga
con el apio y el pimentón.
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Especial digestivo
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Ingredientes
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Preparación
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1 manojo
de espinacas
4-5
zanahorias sin hojas
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Junte la
espinaca y procéselas con las zanahorias
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Especial de bromelaína
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Ingredientes
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Preparación
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1/2 de
piña con cáscara
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Procese
la piña en la exprimidora.
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Delicia de jengibre
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Ingredientes
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Preparación
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1 tajada
de 1/2 cm de raíz de jengibre
4-5
zanahorias sin hojas
1/2
manzana sin semillas
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Procese
la raíz de jengibre con las zanahorias y la manzana.
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Espumoso de jengibre y arándano
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Ingredientes
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Preparación
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2 libras
de arándanos
1 racimo
mediano de uvas
1 tajada
de 1/2cm de raíz de jengibre
Agua con
soda
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Procese el
arándano con las uvas y el jengibre. Vierta el jugo en un vaso lleno de
hielo. Llénelo con agua con soda.
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